Цитата:
Сообщение от Хрюно-Зай
О! У нас тоже давно такие продают! Линия "Чан-Рамён", да?? Но вот опять-таки скажу по опыту - бобовая паста ТАМ и та, что кладут в эту - земля и небо! И по правде, когда ехала, в списке моего "Жор-тайма" был и чачжанмён, но попробовав местную бобовую пасту, из которой делают ВСЕ, я резко передумала! Из нее делают мороженое (я сначала думала, это орешки), делают начинки для булочек (один раз укусила - бееееее ), из острой и горькой - пасты для мяса.... В общем. поняв что бобовая паста - не мое, чачжанмен я уже не пробовала! Это все-таки дело вкуса! А вкус у них, что ни говори - специфический! Когда проходили по рынку, где продавали еду - где-то запах был вкусненьким, а где-то просто желудок сворачивался! А народу местного там не пропихнуться!
|
Он разный бывает, свежий - то есть этого года, 2 летний, трех и более очень перебродивщий, обычно его не едят так, добавляют как специи. Мне нравится свежий, все остальное пахнет брррр и на вкус АТАС просто.
Я люблю рыбный пирог, мне очень нравится пибимпаб, самгепсаль и т.д. очень многое нравится)