Ань, вот как, спасибо за подробности, очень интересно)
Этот десерт впервые попробовала в любимом пабе Чехии. Крем-брюле в формочках, горячий и сладкий. Съела сразу три порции.
Сегодня решила сделать сама, рецепт очень простой. Приготовление долгое. Но выходит безумно вкусно.
Рецепт вот:
http://www.edimdoma.ru/retsepty/7437...ryule-espresso
Чем вкуснее кофе, тем вкуснее десерт.
Плюс у меня не было жирных сливок, были обычные 10%, добавила ложку сметаны и побольше сахара.
При подаче из холодильника рекомендуется разогревать.
