Enmik, спасибо за тему...это больной вопрос, моя фантазия иногда иссякает...
Лесик, спасибочки, здорово просто, обязательно попробую сделать!
Могу написать семейный рецепт, так едят вареники в Марий Эл. Нам понравилось, теперь периодически мужички мои просят. Но ..их едят руками.
Тесто делается, как на вареники ( без яйца).
Начинка: картофельное пюре смешанное пополам с творогом.
Лепятся большие вареники где-то 10 см ( в длину ..)), кидаю в кипящую воду, как всплывут, минуты 2 побулькают и вытаскиваю. Раскладываю на большую плоскую тарелку. Потом растапливаю сливочное масло.
Едят это так: берём руками, макаем в сливочное масло и в рот...
Мои мальчишки хомячат только так...
|
