А можно чем-то заменить дрожжи? А то в печёном они обязательны. Кто-нибудь пробовал?
И немного о кухне в кино - темка напомнила фильм "Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту". Очень понравился фильм - душевно о кулинарии, о любви, о женском счастье. Мэрил Стрип бесподобна.