кста, насчет сала)) я сейчас курс слушаю в своей академии, Культура Японии называется, узнала такой факт, что японцы в своем большинстве свининку любят, а сало как раз исполюзуют только в других, не связанных с едой, целях. а на Окинаве хрюшек еще как едят, вместе с салом))
кста, если интересно, могу посоветовать более серьезную литературу о Японии (на данном этапе своего развития могу даже посоветовать то, что не только "научно", а и интересно написано)
|
