[octavianau]

Всё, что вы хотели бы знать о корейской кухне, но боялись спросить

Если вы не кулинарные маньяки, не фанаты Ким Рэ Вона, не студенты-первокурсники, специализирующиеся на Корее, и не собираетесь сразить наповал работодателя при устройстве официантом куда-нибудь в «Кимчи», советуем не ввязаться в просмотр 24 серий «Гурмана».
Кто не спрятался – мы не виноваты.

Не пугайтесь, не закатывайте глаза и отгоните печально бредущих динозавров, возникших при виде 2008-го года выпуска. Дорама не устарела ни сюжетно, ни «картинкой», да и видео вполне себе HD. Ну, разве только Ким Рэ Вон со товарищи стал постарше.
«Гурман» – первоклассная кулинарная драма, своего рода энциклопедия традиционной корейской кухни и связанного с ней особого мира. Вы задумывались, какой солью утром солите яичницу? Напрасно. Посмотрите дораму – сами всё поймёте. А заодно узнаете о тысяче и одном виде кимчхи и продуктах, о которых не слыхивали даже многие корейцы (честно-честно, мы спрашивали). Нотку драйва вносят остросюжетные кулинарные конкурсы, приковывающие к себе зрителя. Они, как соевый соус в пулькоги, твенджан в твенджан-ччигэ, в общем – вишенки на торте в этой дораме.

На фоне этого кулинарного праздника создатели «Гурмана» потчуют нас вроде бы не самым оригинальным сюжетом: элитное предприятие общепита «Унамчжон» не прогибается под ударами судьбы, несмотря добросовестные усилия его наследников, злобные интриги завистников и попытку рейдерского захвата. Но на извечный корейский вопрос «что заслуживает больше уважения: талант или упорный труд?» дорама даёт нетривиальный ответ.
Замысел сценаристов оправдан и тем, что позволяет отправить героев по городам и весям, представить любопытные и зачастую трогательные бытовые зарисовки из «жизни на местах», порадовать глаз зрителя чудесными пейзажами.
На месте и легкая доля юмора, и пара-тройка щепоток романтики. При этом сериал серьезный, поднимает этические вопросы самого разного калибра, местами прямо-таки берет за душу. Охота за профессиональными кулинарными секретами добавляет экшн, а история о «взлетах и падениях» адаптации традиционной корейской кухни под вкусы иностранцев (куда же без вызовов глобализации, пусть и в «мохнатом» 2008?) смотрится как триллер.

Почти не вызывает вопросов и актерский состав.
Ким Рэ Вону блестяще удается образ максималиста Ли Сун Чана с его кулинарными способностями от Бога и неутолимой жаждой поиска новых вкусов и их сочетаний. Он бы и хотел пойти по кривой дорожке, да с таким братом и генами не разгуляешься.
Неожиданно радует Квон О Чжун (при неслабой фильмографии знакомый нам разве что по «Арану и магистрату») в роли О Бон Чжу. Несмотря 181 см роста, планы у него наполеоновские, а страсти внутри кипят нешуточные. Ну, и элегантные костюмчики сидят как с иголочки (не Ким Рэ Воном единым…).
Нам Сан Ми в образе новой сотрудницы «Унамчжона», а затем кулинарного репортера Ким Чжин Су сценаристы плавным движением пера превращают из гадкого утенка… Ладно, что выросло, то выросло.
Меньше эмоций оставляет игра Ким Со Ён. Мечущаяся между синицей в руках и журавлем в небе управляющая «Унамчжона» Юн Чжу Хи не цепляет, хоть убейся и как ни покажи её точеную фигурку в обтягивающих юбках.

В трех словах: колоритно, красиво, вкусно. В двух: познавательно и искренне. Редкий случай, когда у каждого персонажа – будь то преданный бедняга Остолоп или кулинарный бог Тед О – своя история, которая передается кратко, но емко. Чувствуется, дораму снимали весело, дружно, от души и с любовью.

Так смотреть или не смотреть? А вы еще здесь?

Добравшаяся до конца проекта часть команды
оctavianau & Galla