Нашла отличный рецепт токпокки:
https://www.youtube.com/watch?v=f6umcHNLv7E
Сегодня буду готовить. Ела токпокки в ресторане "Хайт" в Москве - очень вкусно, омук тоже вкусный.
Кому не хочется заморачиваться с готовкой - можно заказать на Озоне или еще где-нибудь:
https://www.ozon.ru/search/?text=%D1...om_global=true
Сразу скажу, что я заказывала вот этот:
https://www.ozon.ru/product/risovye-...5-g-173209661/
При себестоимости в 2 доллара максимум - это очень дорого. Плюс очень острый соус, съесть не смогла. Пришлось выбросить, спустя сутки стали невкусные.
Рисовая мука недорогая, ее нужно мало. Кочучжан у меня есть.
Никогда раньше не работала с рисовой мукой, поэтому будет весело)
