Цитата:
Но кино совсем не о еде.
Надо не забывать "жить". "Видеть" мир вокруг себя.
Получать счастье от того что мы существуем здесь и сейчас.
|
Nicka, спасибо за тонкий и эмоциональный отзыв.
Это и правда, и не совсем. Действительно, для нас вкус еды - это метафора вкуса к жизни, а, насколько я знаю японцев, для них вкус и текстура еды - это и есть "жить в полной мере здесь и сейчас". Недаром их странички в соцсетях, как ни у кого, полны фото еды и рекомендаций, где вкусно поесть.
Герой фильма думал, что с его стряпнёй (то есть, с жизнью) всё в порядке. Пока не попробовал настоящую. Токуэ подарила ему опыт достоинства, нежности и сопричастности.
Что касается экспериментов на кухне, это не так уж и фантастично. Просто отнимает довольно много времени. Есть рецепты начинок без мидзуамэ (единственный ингредиент, который трудно купить в бывшем СНГ).
Трудность в другом. "Чтобы хорошо приготовить, сначала надо хорошо поесть,"- как говорит мой сэнсэй по традиционной кухне. Сделать можно, только зная "правильный" вкус. Продолжая метафору, можно сказать: чтобы дарить любовь, надо хотя бы раз в жизни получить любовь.
