VikiKivi, рецепт выглядит вкусно, надо как-нибудь сделать на ночь.
Сейчас как раз делаю "ночной тортик" под названием "3 молока":
Ингредиенты и приготовление:
4 яйца + стакан сахара взбить миксером на большой скорости до образования крепкой пены (мин.5).
Аккуратно вмешать стакан муки и пакетик разрыхлителя. В стакан налить 3 ст.ложки раст.масла, долить 3 ст.ложки крутого кипятка,затем все это вылить в тесто,хорошо,но аккуратно перемешать (лопаточкой).
Вылить в форму, смазанную маслом сливочным, печь около 30 минут при 180 градусах.
Бисквит минут через пять достать из формы и во многих местах проколоть зубочисткой, порциями вылить заливку.
Пропитывать желательно всю ночь (минимум 5 часов).
Для пропитки взять 200 мл сгущенки+200мл концентрированного молока+200 мл 20% сливок.
Рецепт я слегка изменила: так как жирных сливок в доме не нашлось, взяла нежирные и добавила сахара. Так как молочный вкус я не особо люблю, в тесто и заливку щедро добавила корицу. Немного приторно, но вкуснятинка)
Моя духовка быстро нагревается, поэтому полчаса - много, за 20 минут при 220 приготовилось.
|
