Саш, ты сейчас очень удивишься. Начну с... пива!)
Но для начала рецепт дрожжевых кнедликов, сама готовила, чтоб родным наглядно показать всю прелесть чешской кухни. Мужчинам понравилось, женщины как-то не прониклись)
Продукты:
Мука — 0,5 кг;
Молоко теплое — 200 мл;
Дрожжи — 20 г;
Яйцо — 1 шт.;
Соль — 2 чайные ложки.
Смешиваем молоко и дрожжи.
Добавим остальные ингредиенты — вымесим тесто.
Дадим тесту настояться в теплом месте 30 минут.
Формируем шарики или колбаски.
Варим кнедлики в кипящей воде 20 минут. Проткнем кнедлик вилкой: если она осталась сухой, кнедлики готовы!o-cz
|
