Моя бабушка получала через сепаратор именно сметану ну или получается ооочень жирные сливки ибо после пары дней она ложкой на хлеб накладывалась, но первоначальная консистенция была именно как сливки процентов 10-15. А оборот использовали для творога.
Я почему то была уверена что сметана так получается)) пойду почитаю про другие методы)))
|
