aversa, ну да, если сливки берёшь на рынке, то они потом загусают и словно прокисают немного, становятся словно густая сметана, но вкус конечно отличается. У них жирность вроде больше 30% А вот что происходит в таком случае с магазинными я не знаю, когда мы их покупали они все уходили в десерты.
|
