[Mentha]

А может просто Ангкор?

думаю, можно и так)

Оставим это или назовём Анко?

мне кажется, нужно оставить то, что я написала. Как бы оно на тайском ни звучало, на наш язык перекладывается так, если верить транскрипции, конечно