IrchaBB

Лазерсон классный, люблю его рецепты. Еще люблю печь. )) Кто еще любит? Давайте делится простыми и вкусными рецептами Самый простой(для меня) но вкусный!

Домашний торт "Панчо".
Пошаговый текстовый рецепт здесь - http://pechemdoma.com/tort-pancho.html

Для теста:
2,5 стакана муки
2 стакана сахара
1 стакан молока
1 стакан растительного масла
4 куриных яйца (средних или крупных)
1 пакетик (11 г) разрыхлителя для теста
1 столовая ложка какао

Для крема:
1 кг сметаны любой жирности (я использую 20 %)
1 стакан сахара
20 г растворимого желатина (порошка)
200 мл воды или сиропа

500 г консервированного ананаса кусочками (я больше персики люблю)

Для глазури:
50 г молочного или горького шоколада
30 г сливочного масла

1 стакан = 250 мл
Размер противня 32/38 см

Общий вес торта около 2,3 кг

Вообще я обожаю ее канал.