|
Регистрация | Справка | Пользователи | Календарь | Сообщения за день | Поиск |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
|
03.07.2019, 23:32 | #11 |
Сообщений: n/a
|
Рагу в духовке, можно использовать как гарнир к мясу))
Ингредиенты: Томат 4 шт. Баклажан 3 шт. Болгарский перец 1 шт. Кабачок 1 шт. Морковь 1 шт. Подсолнечное масло 10 мл Поваренная соль 10 мл Сушеный базилик 6 г Последовательность приготовления Подготовка: В кастрюлю заливаем холодную воду и доводим жидкость до кипения. После этого опускаем в кипяток промытые помидоры и слегка перемешиваем их. Спустя десять секунд вынимаем томаты и очищаем их от кожицы. Мелко нарезаем компонент при помощи ножа или измельчаем блендером. Морковь очищаем и мелко нарезаем, то же самое делаем с болгарским перцем. Баклажаны промываем, кожицу не снимаем и нарезаем кубиками. Кабачки моем, очищаем поверхность от пятнышек и вмятин, нарезаем квадратиками. Сборка и запекание: Духовой шкаф настраиваем на разогрев до 180-190 градусов. Противень или горшочки промываем под теплой водой, сушим при помощи полотенец. Выкладываем в форму измельченные помидоры, распространяем массу по поверхности. После этого высыпаем сверху нарезанную морковку, разравниваем ее. Следующим будет болгарский перец – распространите его по слою моркови. Затем выкладываем баклажаны и засыпаем их подготовленными кабачками. Немного прижимаем поверхность, посыпаем ее приправами, не забываем про соль. Вливаем также подсолнечное масло, вместо него можно добавить кипяченую воду. Ставим форму в духовку и запекаем массу приблизительно сорок минут. После этого тщательно перемешиваем компоненты и оставляем изделие в духовке еще на 15 минут. Затем аккуратно вынимаем форму из духового шкафа и позволяем блюду хорошенько остыть. |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
|
||||||||||||||
Skin by ArcadiPlex & TeamSpeak Servers
|