Азиатская кухня - Страница 3 - Фансаб-группа Альянс представляет... русские субтитры к dorama и live-action
Вернуться   Фансаб-группа Альянс представляет... русские субтитры к dorama и live-action > ОБЩИЙ РАЗДЕЛ > • Все, что не связано с Dorama и live-action... > • Азия во всей красе
Справка Пользователи
Наш треккер
Онлайн-кинотеатр
В контакте
Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны





Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 14.01.2009, 17:52   #21
Jet
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

то что по ссылке это даже дорого, по крайней мере для меня, я килограмовыое ассорти за 650 р заказываю, и готовят вкусно :)
  Ответить с цитированием
Старый 25.03.2009, 22:14   #22
veve
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Давайте суда писать, так же как и галина5161 рецептики))))
  Ответить с цитированием
Старый 25.03.2009, 23:34   #23
Рэйка
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

я сама по себе рис не люблю..но как то попробывала суши..ничего так..
Но как то мм...сыро..и мало соли.
Это,что спецыально они не солят?(я люблю всё острёнькое)
А зелёная смесь(чем то похожа на горчицу)
Советую много не есть.
Меня как то заставили сьесть,слёзы ручьём лились.
  Ответить с цитированием
Старый 26.03.2009, 01:49   #24
Иллюзия
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Цитата:
Давайте суда писать, так же как и галина5161 рецептики))))
veve у нас с тобой мысли сходятся, только недавно думала предложить выкладывать рецепты )))

Цитата:
А зелёная смесь(чем то похожа на горчицу)
Советую много не есть.
Меня как то заставили сьесть,слёзы ручьём лились.
Знакомая ситуация. Я когда васаби первый раз пробовала была похожа на рыбу выброшенную на берег, сидела и только ртом воздух глотала.

P.S Если кому интересно могу выложить рецепт китайского печенья счастья.
  Ответить с цитированием
Старый 26.03.2009, 02:05   #25
veve
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Цитата:
у нас с тобой мысли сходятся, только недавно думала предложить выкладывать рецепты )))
Иллюзия у гениальных людей мысли сходятся))))

И да мне интересно, выложи пожалуйста рецепт печенья))))
  Ответить с цитированием
Старый 26.03.2009, 15:15   #26
Иллюзия
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Китайское печенье счастья

Китайское печенье счастья - это не только вкусный десерт, но еще и забава. Внутри каждого печенья находится небольшой кусочек бумаги с предсказаниями-советами.

Для приготовления печенья потребуется:
3 яичных белка, сахарная пудра - 80 г, мука 80 г, масло сливочное - 60 г

Разогреваем духовку до 180 градусов. Пока духовка греется, взбиваем в миксере белки с сахаром и ванилином. Не прекращая взбивать, добавляем растопленное на водяной бане масло, а потом муку. Тесто должно получится по консистенции достаточно жидкое - как не густая сметана. На смазанный маслом противень десертной ложкой выкладываем тесто (5-7 порций) на расстоянии друг от друга. Каждая ложка теста растечется как небольшой блин. Эти “блины” нужно выпекать до тех пор, пока края не подрумянятся (5-7 мин.). Лопаточкой по одному вынимаем блинчики, в серединку кладем свернутую записку, прижимаем края печенья друг другу и перевязываем. Все надо делать быстро, пока бисквитики горячие и сохраняют эластичность. Если дать им хоть чуть-чуть остыть, печенье станет ломким и свернуть его будет невозможно. Именно поэтому печенье нужно выпекать небольшими порциями. Затем так же поступаем со всеми остальными печеньями. Когда они остынут, завязки можно снять и обвязать красивой декоративной тесьмой. Можно обойтись и без неё.
рецепт взят с http://cake.tanissa.ru/?p=104

Такие печенья можно подавать на вечеринках и детских праздниках да и просто с чаем.
Читать предсказание довольно забавно и весело.
  Ответить с цитированием
Старый 26.03.2009, 17:14   #27
veve
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Иллюзия большое спасибо)
  Ответить с цитированием
Старый 26.03.2009, 22:23   #28
Иллюзия
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Пожалуйста, всегда рада помочь.
Тем более печенье довольнотаки вкусное и готовиться легко.
  Ответить с цитированием
Старый 01.04.2009, 12:56   #29
Stagea
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Еще рецепт в копилку.
Кимчи (или Чимчи)
Ингредиенты* для "Кимчи", капуста по-корейски
• Китайская капуста — 1 кг
• Головка лука — 3 шт
• Головка чеснока — 1 шт
• Чили красный — 1 шт
• Чили зеленый — 1 шт
• Имбирь корень — 4 шт
• Соевого соуса — 100 мл
• Уксусная эссенция — 2 ст. л.
• Сахара — 2 ст. л.
• Молотой паприки — 2 ст. л.
• Соль — 4 ст. л.

Рецепт "Кимчи"

Китайскую капусту очистить от верхних листьев. Разрезать на 4 части вдоль, затем разрезать поперек полосками шириной 1 см. Сложить капусту в глубокую посуду, засыпать солью. Закрыть пищевой пленкой и дать настояться в течение 24 ч.
Через сутки слегка перемешать капусту руками, слить выделившийся сок. Лук нарезать тонкими полу-колечками. Чеснок очистить и нашинковать. Красный и зеленый чили вымыть, удалить плодоножку и семена, мелко нарезать. Имбирь очистить и натереть на терке. Добавить в капусту и перемешать.
Смешать соевый соус с уксусом, сахаром, паприкой и небольшим количеством воды. Полученную смесь вылить в капусту. Если капуста не полностью покрыта, добавить воды. Закрыть посуду крышкой и дать настояться в холоде 2 -3 дня.

*В принципе, все специи можно брать на свой вкус (количество).
**Имбирь дает цвет. Можно взять молотый - капуста будет розоватая.Только молотого понадобится 1/2 ст.л.

Рецепт был найден на просторах интеренета, где именно я уже и не вспомню...
  Ответить с цитированием
Старый 09.04.2009, 00:49   #30
みおちゃん
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

я тоже роллы делаю, только у нас в городе рыбы нет разнообразной и вообще много чего нет =)



впринципе все как в оригинальных рецептах в ресторане, кроме того что икра тобико дорогая очень, да и нет ее, поэтому то, что справа внизу в таком белом.... это оно в яйцовой крошке! что-то типа такого) уж не знаю делают ли так японцы, но по мне дак нормально получается)
  Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB code is Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Вкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 22:11.


Работает на vBulletin® версия 3.8.7.
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot







Page top