Южная Корея - Страна Утренней Свежести. - Страница 5 - Фансаб-группа Альянс представляет... русские субтитры к dorama и live-action
Вернуться   Фансаб-группа Альянс представляет... русские субтитры к dorama и live-action > ОБЩИЙ РАЗДЕЛ > • Все, что не связано с Dorama и live-action... > • Азия во всей красе
Справка Пользователи
Наш треккер
Онлайн-кинотеатр
В контакте
Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны





Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 20.09.2012, 09:29   #1
Леночка
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Южная Корея - Страна Утренней Свежести.

Республика Корея/ 대한민국/ 大韓民國


Девиз: «널리 인간 세계를 이롭게 하라 (Приносить пользу человечеству, 弘益人間)»
Гимн: «Эгукка»

Перевод:

1절
동해물과 백두산이 마르고 닳도록 —
하느님이 보우하사 우리나라 만세 — !


1 куплет
Тонхэмульгва пэктусани марыго тальдорок
Ханыними поухаса уринара мансэ


Пока не высохнут воды Восточного моря,
Пока с лица земли не сотрётся Пэктусан,
Бережёт Господь наш народ.

후렴
무궁화 삼천리 화려강산 —
대한 사람 대한으로 길이 보전하세 — !


Припев:
Мугунхва самчхолли хварёгансан
Тэхан сарам тэханыро кири поджонхасе


Три тысячи ли прекрасных рек и гор
Покрыты цветущим Гибискусом.
Великий корейский народ,
Не сворачивай с Корейского Пути!

2절
남산위에 저 소나무 철갑을 두른 듯 —
바람서리 불변함은 우리 기상일세 — !


2 куплет
Намсанвие чо сонаму чхольгабыль турын тыт
Парамсори пульбёнхамын ури гисанъильсе


Как вековая сосна на горе Намсан
Сопротивляется ветрам и снегам,
Непреклонен наш дух.

3절
가을 하늘 공활한데 높고 구름없이 —
밝은 달은 우리 가슴, 일편단심일세 — !


3 куплет
Каыль ханыль конхварханде нопко курымопси
Пальгын тарын ури касым ильпхёндансимильсе


В наших верных и стойких сердцах
Высокое безоблачное осеннее небо
И яркая луна.

4절
이 기상과 이 맘으로 충성을 다하여 —
괴로우나 즐거우나 나라 사랑하세 — !


4 куплет
И кисангва и мамыро чхунсонъыль тахайо
Квероуна чыльгоуна нара саранхасе


С таким духом и такими сердцами
Мы верны Родине и в скорби, и в радости!



Официальный язык:
корейский
Столица: Сеул
Крупнейший город: Сеул
Форма правления: Президентская республика
Президент:Ли Мён Бак
Премьер-министр : Ким Хван Сик

Территория:
107-я в мире
Всего 99 392 км²
% водной поверхн. 0,3
Население:
Оценка (2010) ▲50 000 000[3] чел. (25-е)
Плотность 480 чел./км²
ВВП:
Итого 1,457 трлн. $
На душу населения 29140$
ИРЧП (2011) ▬ 0,897 (очень высокий) (15-й)
Валюта Южнокорейская вона (KRW, код 410)
Интернет-домен .kr
Телефонный код +82
Часовой пояс +9


wikipedia.org
  Ответить с цитированием
15 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Esme (20.09.2012), Galla (20.09.2012), mai (26.01.2014), MsMamaGala (01.12.2017), NaTaLka (03.01.2018), Sharry (03.06.2014), Алена (25.02.2019)
Старый 18.07.2019, 14:25   #41
Cale
 
Аватар для Cale
 
Регистрация: 17.11.2011
Сообщений: 5,221
Сказал(а) спасибо: 563
Поблагодарили 1,782 раз(а) в 294 сообщениях
По умолчанию

Алл, кажется, я и сама о родном городе столько не знаю Все в твоих руках ;)
Наткнулась на красивые фото, поэтому просто поинтересовалась)

Пляж Кваналли


Пляж Кваналли, также Пляж Кванан — один из пляжей в муниципальном округе Суёнгу города Пусан. Его длина составляет 1,4 километра, ширина — 25 - 110 метров, форма пляжа — полумесяц.

Пляж считается одним из символов округа Суёнгу, и из-за его популярности регулярно поднимается вопрос о повышении качества контроля прибрежной воды около него. На пляже расположено около 300 ресторанов и кафе, рынки живой рыбы и «плавучий пляж» рядом с берегом. Каждый год на пляже Кваналли проходятся Пусанский международный фестиваль фейерверков (фестиваль «Кваналли Обан») и Пусанский морской фестиваль, а также соревнования по киберспорту.

Рядом с пляжем Кваналли находится мост Кванан, второй по длине мост в Республике Корея. (Википедия)
@jameslucian
Cale вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.09.2019, 15:53   #42
Cale
 
Аватар для Cale
 
Регистрация: 17.11.2011
Сообщений: 5,221
Сказал(а) спасибо: 563
Поблагодарили 1,782 раз(а) в 294 сообщениях
По умолчанию

Мое путешествие в мир корейских булочек с начинкой из сладкой красной фасоли началось с магического слова "данпатпан" (단팥빵). Как оказалось, эти булочки популярны среди азиатского народа круглогодично, то есть это настолько любимое лакомство, что годится даже для подарка, в том числе и на недавно прошедший Чусок :)

Два из трех рецептов уже опробованы. И хотя еще есть к чему стремиться, результат в полной мере оправдал возложенные ожидания
Первый два рецепта относятся автором к китайской кухне, поэтому я решила опереться также на рецепт Maangchi, наверняка известной среди тех, кто хоть раз пытался искать рецепты корейской кухни.)
Настолько простые и доступные ингредиенты образуют поистине удивительный вкус. Надеюсь, рецепты найдут своих энтузиастов.

Хлеб (булочки) с красной фасолью

Автор: Анита Джейкобсон

Существует ли что-то более вкусное, чем булочки с красной фасолью? Это традиционный азиатский хлеб. Будь то Китай, Япония, Корея или любая другая страна Юго-Восточной или Восточной Азии, каждый с детства знает и любит это лакомство. Классическая форма, конечно же, - это круглые булочки, однако в наши дни людям нравится хлеб в виде буханки, так называемого кулича, поскольку подобная форма со всеми своими завитушками и слоями выглядит очень красиво.

Рецепт:
Время подготовки: 1 час
Время приготовления: 2 часа
Всего по времени: 3 часа
На 16 порций

Ингредиенты:

Для пасты из красной фасоли:

125 гр красной фасоли (красная фасоль адзуки)
3/4 ст. сахара
6 ст. л. сливочного масла

Для хлеба:

2/3 ст. свежих сливок (комнатной температуры)
1 ст. молока (комнатной температуры)
1 яйцо (комнатной температуры)
1/3 ст. сахара
1/2 ст. муки для сдобы
3 1/2 ст. универсальной муки
1 ст. л. активных сухих дрожжей
1 1/2 ч. л. соли

1 яйцо для смазывания
1 ст. л . сахара + 1 ст. л. горячей воды для сиропа

Способ приготовления:

Паста из красной фасоли:
1. Промыть красную фасоль и замочить на 8-10 часов. Воду слить и залить по-новой в достаточном количестве, чтобы покрывало фасоль на 5 см.
2. Довести до кипения, накрыть крышкой. уменьшить огонь и варить, пока вся жидкость не испарится. Готовая фасоль должна быть мягкой и разваристой. В ином случае, нужно добавить еще воды и продолжать варить до готовности.
3. Поместить готовую фасоль в кухонный комбайн/блендер. Перемолоть до однородности.
4. Переложите полученное пюре обратно в кастрюлю, добавьте сахар и масло.
5. Включите огонь и помешивайте, пока весь сахар и масло не растворится.
6. Переместите пасту в миску и остудите до нужной температуры.

Хлеб:
1. В миску постепенно добавляйте свежие сливки, молоко, яйцо, сахар, муку, активные сухие дрожжи и соль. Вымешивать до тех пор, пока тесто не соберется в мягкий гладкий шарик и перестанет прилипать к стенкам миски. Минут 10-15.
2. Накройте миску пищевой пленкой и подождите, пока тесто поднимется вдвое. На теплой кухне это займет около 1 часа, на холодной - дольше. Кроме того, вы можете оставить его в холодильнике на ночь.
3. Разделите тесто на две части.
4. Первая часть (буханка): раскатать тесто в прямоугольник размером 10 x 12 дюймов (ок. 25 х 30 см). Нанесите на тесто тонкий слой пасты из красной фасоли. С 10-дюймовой стороны, ближайшей к вам, сверните снизу вверх, чтобы получилось эдакое бревно. Разрежьте бревно на 2 половинки ножом. Расположите разрезанные половинки рядом друг с другом и сплетите их косичкой. Поместите полученную буханку в смазанную маслом прямоугольную форму для выпечки. Дайте постоять еще 1-2 часа, пока тесто не заполнит форму.
5. Вторая порция (булочки): разделите тесто на 8 равных частей. Раскатайте каждую порцию так, чтобы получился круг, поместите в центр теста чайную ложку пасты из красной фасоли, соберите тесто, чтобы обернуть начинку, и аккуратно придайте тесту форму круглой булочки. Повторите для других 7 порций. Поместите булочки в смазанную маслом круглую форму. Дайте булочкам постоять еще 1-2 часа, пока они не увеличатся в объеме не заполнят форму.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте верх яйцом, затем запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30-35 минут для булочек и около 40-45 минут для буханки или до золотисто-коричневого цвета.
7. Как только вынете из духовки, нанесите на булочки/буханку самый простой сироп, чтобы они выглядели блестящими и красивыми. Подавать немедленно. Остатки храните в холодильнике, разогревайте в микроволновой печи и употребляйте в течение 3 дней.



Паровые булочки с красной фасолью (постный рецепт)


Автор: Анита Джейкобсон

рецепт:
Ингредиенты

Паста из красной фасоли:
300 грамм красной фасоли
300 грамм сахара
1 1/2 столовая ложка меда (по желанию)
щепотка соли

Тесто для булочек:
150 мл теплой воды
1 1/2 чайной ложки активных сухих дрожжей
1 1/2 столовой ложки сахара
300 грамм муки
1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
1 1/2 столовая ложка растительного масла (или 2 столовые ложки несоленого масла)

Способ приготовления:

1. В кастрюле замочите хорошо промытые красные бобы в достаточном количестве холодной воды. Оставьте минимум на 8 часов или на ночь. Довести до кипения, добавить 4 стакана воды. Когда закипит во второй раз, слейте воду через сито.
2. Залейте снова холодной водой и варите фасоль, пока она не станет мягкой и не начнет слегка разваливаться. Добавьте воду, чтобы жидкость всегда покрывала бобы на 2-3 см. Слейте снова через сито.
3. Переложить бобы обратно в кастрюлю, добавьте сахар и хорошо перемешайте. Готовьте на медленном огне и осторожно перемешивайте.
4. При желании добавьте мед и хорошо перемешайте. Добавьте щепотку соли, слегка перемешайте и снимите с огня.
5. Разотрите толкушкой или лопаткой. Охладите.

Тесто для паровых булочек:
1. Смешайте теплую воду с активными сухими дрожжами и сахаром. Дайте настояться, пока не образуется пена, около 15 минут.
2. Просейте в миску муку и разрыхлитель. Сделайте углубление и влейте дрожжевой раствор и масло. Замешивайте, пока тесто станет мягким, эластичным и не перестанет липнуть к рукам. Ручное замешивание займет около 20 минут, электрическим миксером - около 10 минут.
3. Поместите тесто в миску, накройте влажным кухонным полотенцем или пищевой пленкой. Пусть тесто поднимается до тех пор, пока объем не увеличится вдвое (около 1 часа в теплой кухне).
4. Снова замешивайте тесто в течение нескольких минут. Разделите на 12 равных частей.

Паровые булочки с красной фасолью:

1. Раскатайте тесто в плоский круг диаметром около 10 сантиметров и постарайтесь сделать внешний край более тонким, чем внутренняя часть.
2. Положите в центр теста около 1 1/2 чайной ложки пасты, затем соберите края и плотно закройте шов. Поместите булочку в форму для кекса или выложите паровару пергаментом.
3. Повторите действие для остальных 11 порций.
4. Нагрейте пароварку на среднем огне. Готовьте булочки в течение 12 минут, затем выключите огонь и оставьте булочки в горячей пароварке еще на 5 минут. Выложите булочки из пароварки и подавайте немедленно. Если пароварка маленькая, вам, возможно, придется готовить булочки порциями.

Примечания: 1. Чтобы получить белоснежные булочки, нужно использовать отбеленную муку.
2. На выходе получается 12 булочек, но не волнуйтесь, если не можете приготовить всю партию за один раз. Остатки можно заморозить, а затем просто разогреть на пару (или в микроволновке), пока булочки снова не станут мягкими и пушистыми. Всегда подавайте булочки в горячем виде, так как остывшие они не такие вкусные.

Источник: https://vforveggy.com/red-bean-steamed-buns.html


Сдобные паровые булочки с начинкой из сладкой красной фасоли (рецепт от Maangchi)



Корейское название булочек - чинпан / 찐빵. Горячие и сдобные булочки "чинпан" восхитительны! Мягкие снаружи с наполнением из сладкой красной фасоли, эти булочки отлично подходят в качестве десерта или закуски, или даже легкого обеда.
рецепт:
Ингредиенты

Для сладкой красной фасоли:

1 стакан красной фасоли (или фасоли адзуки)
¼ стакана темно-коричневого сахара (или белый, коричневый сахар)
¼ стакана рисового сиропа
¼ чайной ложки соли
2 чайных ложки ванильного экстракта

Для теста:

2 столовые ложки сливочного масла
1 ½ стакана молока
2 столовые ложки сахара
2 чайные ложки сухих дрожжей (1 упаковка)
1 чайная ложка соли
3 ½ стакана плюс ¼ стакана муки

Способ приготовления:

Подготовка фасоли:
1. Промыть и замочить красную фасоль на ночь минимум на 10 часов. На выходе получится около 2 1/2 стакана фасоли.
2. Слейте воду и переложите фасоль в кастрюлю. Залейте 4 стаканами воды. Варите около 1 часа на среднем огне, пока фасоль не станет мягкой.
3. Добавьте сахар, рисовый сироп, соль и ванильный экстракт. Растолките толкушкой до состояния пюре. Увеличьте огонь и размешивайте несколько минут, пока паста из фасоли не станет густой и сочной. Снимите с огня. Накройте и отставьте.

Подготовка теста:
1. Разогрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Перемешивайте деревянной ложкой, пока масло не растает. Добавьте сахар и хорошо перемешайте. Снимите с огня.
2. Добавьте холодное молоко и хорошо перемешайте, чтобы охладить. Затем добавьте дрожжи и оставьте на 5-10 минут, пока дрожжи не станут пенистыми.
3. Добавьте соль и хорошо перемешайте деревянной ложкой. Добавьте муку и перемешайте еще около минуты.
4. Замешивайте тесто вручную в течение нескольких минут до получения однородной массы. Накройте и оставьте на 1 час на кухонном столе, пока тесто не увеличится в размере.
5. Снова замесите тесто, накройте и оставьте на 30 минут.

Как придать форму булочкам:

1. Прежде чем формировать булочки, залейте пароварку водой приблизительно на 7 см и доведите до кипения. Снимите с огня. Положите корзину для пароварки рядом с собой, чтобы вы могли добавлять в нее булочки во время работы. Поместите хлопчатобумажную ткань (или пергамент) в корзину для пароварки.
2. Выложите тесто на разделочную доску и замесите до однородного состояния. Используйте оставшуюся ¼ стакана муки, чтобы присыпать доску.
3. Разделите тесто на 10 порций. Сформируйте гладкие шарики и положить их на разделочную доску. Накройте шариками пищевой пленкой, чтобы они не высохли во время работы.
4. Раскатайте каждый шарик в круг диаметром около 10 см. Края должны быть тоньше, чем середина, потому что мы собираем их вместе, чтобы образовать булочку, и не хотим, чтобы эта часть была слишком толстой.
5. Поместите приблизительно 50 гр сладкой красной фасоли в центр круга. Поднимите края вокруг начинки и сожмите их вместе, чтобы плотно закрыть и сформировать булочку.
6. Положите булочку на разделочную доску швом вниз. Придайте форму маленькой горки руками. Положите булочку в паровую корзину, выложенную пергаментной бумагой.
7. Сформируйте оставшиеся булочки, расположив их на расстоянии друг от друга, чтобы им было куда расти. Оставьте на 30 минут, чтобы тесто поднялось.

Приготовление и подача:
1. Разогрейте воду в пароварке и поставьте на нее паровую корзину с булочками внутри. Положите под крышку большую хлопчатобумажную ткань, чтобы вода не стекала на булочки. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне 12 минут.

2. Убавьте огонь до минимума и готовьте еще 3 минуты.
3. Снимите с огня и сразу подавайте горячими
4. Булочки можно держать в морозилке (до 1 месяца) или в холодильнике (1 неделя). При употреблении разогреть в пароварке или микроволновке.

Источник - https://www.maangchi.com/recipe/jjinppang

Cale вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.12.2019, 23:11   #43
Cale
 
Аватар для Cale
 
Регистрация: 17.11.2011
Сообщений: 5,221
Сказал(а) спасибо: 563
Поблагодарили 1,782 раз(а) в 294 сообщениях
По умолчанию

У вас еще не праздничное настроение? Тогда включайте звук и набирайтесь эмоций))

Cale вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.12.2021, 18:17   #44
Galla
 
Аватар для Galla
 
Регистрация: 24.02.2012
Сообщений: 1,348
Сказал(а) спасибо: 220
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию

Телефонный фишинг (вишинг) нынче расцвел буйным цветом, и, наверное, с ним сталкивался каждый. Но мошенников развелось столько, что иногда возникают такие комичные ситуации.

Забавный вишинг, или рассмеши мошенника
Перевод: Aine2021




Galla вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.12.2021, 21:45   #45
Plappi
 
Аватар для Plappi
 
Регистрация: 18.01.2012
Адрес: Москва
Сообщений: 12,121
Сказал(а) спасибо: 436
Поблагодарили 8,174 раз(а) в 703 сообщениях
По умолчанию

У меня подруга один раз сама развела мошенников, сказав, что да, знает такого-то, и да, он снимал деньги с ее согласия, и т.п. На том конце провода были шокированы и, не зная, что ответить, быстренько ретировались.
Мне несколько раз звонили следователи. Но я ж работаю в безопасности, и бывает, что даю показания и все такое. И на выпад "следователя" на мое "сейчас семь утра, не рановато ли вы звоните?" последовал ответ: "вы понимаете, с кем разговариваете?! я!!! следователь!!!!!" Я отвечаю: "Ну да, я по работе часто со следователями разговариваю, и у них рабочий день раньше 9 не начинается обычно. А вы откуда? Я свяжусь с вашим начальником". Все три раза сразу вешали трубку.
Plappi вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.12.2021, 05:07   #46
Aine2021
 
Регистрация: 28.09.2021
Сообщений: 11
Сказал(а) спасибо: 11
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию

Лена, Галя, спасибо за отличное редактирование и оформление ролика
С вашей обработкой смотрится ещё смешнее
Дама на втором плане просто нечто))) Никто перед таким смехом не устоит, даже аферист
Света, привет! ^^
Так их надо, этих мошенников)
У знакомых жена коллеги так попалась на 70,000 долларов... Сама не поняла, как так получилось. Просто "нажала на кнопочку" и деньги улетели
Но, как говорится, "спасибо, Боженька, что взял деньгами"...
Aine2021 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.02.2022, 20:46   #47
Cale
 
Аватар для Cale
 
Регистрация: 17.11.2011
Сообщений: 5,221
Сказал(а) спасибо: 563
Поблагодарили 1,782 раз(а) в 294 сообщениях
По умолчанию

В Инстаграме появилась услуга оппы-помощника по делам, которые вы хотели бы сделать, но не в состоянии сделать своими силами: от перевода документов до выбора или просто доставки подарков знакомым, родным и до дверей агентств любимых опп )) что, наверное, самое главное ^^


@ask_oppa - https://instagram.com/ask_oppa?utm_medium=copy_link

Тони, организатора сервиса, знаю уже несколько лет благодаря его турам по достопримечательным местам Южной Кореи, один из самых порядочных людей из знакомых мне)
Минус в том, что Тони кореец, который хорошо знает английский, но не русский. Хотя в переписке минимального понимания достаточно...

Прошу прощения за эдакую рекламу, просто мне кажется, это достойно внимания наших обитателей)
Лично я когда-то отчаянно заморачивалась этим вопросом, Алла в курсе
Cale вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.09.2022, 08:41   #48
Sorsik

Феноменально умею
страдать фигнёй
 
Аватар для Sorsik
 
Регистрация: 10.01.2011
Адрес: Байкал
Возраст: 35
Сообщений: 3,427
Сказал(а) спасибо: 627
Поблагодарили 486 раз(а) в 26 сообщениях
По умолчанию

Статья не новая, но хорошая:

12 слов, помогающих понять корейскую культуру

(с) arzamas.academy/mag
Sorsik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.11.2023, 00:13   #49
Cale
 
Аватар для Cale
 
Регистрация: 17.11.2011
Сообщений: 5,221
Сказал(а) спасибо: 563
Поблагодарили 1,782 раз(а) в 294 сообщениях
По умолчанию

Кто смотрел дораму "Этот роман – форс-мажор", тот наверняка видел:

Pohang Space Walk - прогулочная тропа высотой 333 метра с 717 ступенями, расположенная в парке Хванхо в городе Пхохан. Изогнутая стальная рама с яркой подсветкой изображает символ Похана, «города стали и света».

Конструкция открыта для посещений ежедневно, однако, по понятным причинам, закрывается в непогоду.

Pohang-Space-Walk3-1024x1024

Как по мне, уникальная вещь, заслуживающая внимания.
Cale вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB code is Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Вкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 12:59.


Работает на vBulletin® версия 3.8.7.
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot







Page top