Любишь готовить? Поделись рецептом! - Страница 22 - Фансаб-группа Альянс представляет... русские субтитры к dorama и live-action
Вернуться   Фансаб-группа Альянс представляет... русские субтитры к dorama и live-action > ОБЩИЙ РАЗДЕЛ > • Все, что не связано с Dorama и live-action... > • Увлечения и хобби
Регистрация Справка Пользователи
Наш треккер
Онлайн-кинотеатр
В контакте
Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны




Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 13.09.2018, 13:29   #211
octavianau
 
Аватар для octavianau
 
Регистрация: 19.08.2010
Возраст: 38
Сообщений: 279
Сказал(а) спасибо: 65
Поблагодарили 92 раз(а) в 8 сообщениях
По умолчанию

Кто-нибудь знает вкусные рецепты блюд из: 1) авокадо, 2) утки?
Заранее очень-очень благодарна.
octavianau вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.09.2018, 10:48   #212
aversa

 
Аватар для aversa
 
Регистрация: 11.08.2010
Сообщений: 3,759
Сказал(а) спасибо: 121
Поблагодарили 2,436 раз(а) в 217 сообщениях
По умолчанию

с уткой у меня все сложно(
с авокадо делаю незатейливый салат:
Авокадо - 1 шт.
Листья зеленого салата или салат-микс
Помидорки черри - 200 г
Сыр Моцарелла - 150 г (шариками или порезать кусочки)
Для соуса лимон и 4 ложки масла оливкового
Соль по вкусу хотя я просто иногда добавляю соевый соус в основной соус.
Выложить листья салата горкой, и сверху насыпать половинки помидор, авокадо порезанное небольшими кусочками, шарики моцареллы тоже пополам.
Можно еще добавить оливки
Заливаем соусом. Перемешать слегка.
aversa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.09.2018, 10:55   #213
aversa

 
Аватар для aversa
 
Регистрация: 11.08.2010
Сообщений: 3,759
Сказал(а) спасибо: 121
Поблагодарили 2,436 раз(а) в 217 сообщениях
По умолчанию

А мне тут загорелось приготовить вьетнамский фо бо, вот прям до трясучки. Но это меня и подвело, так как слишком торопилась: выбрала немного ошибочный рецепт и наделала ошибок в подаче. Бульона наваривала много, в моем рецепте была ложка сахара, которая все испортила, хотя когда бульон постоял, вкус сбалансированным стал, но все равно. А в подаче меня очень выручило видео
https://www.youtube.com/watch?v=O1QTNsjBuuo
aversa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.09.2018, 14:09   #214
octavianau
 
Аватар для octavianau
 
Регистрация: 19.08.2010
Возраст: 38
Сообщений: 279
Сказал(а) спасибо: 65
Поблагодарили 92 раз(а) в 8 сообщениях
По умолчанию

Большое спасибо! Завтра попробую!

Цитата:
Сообщение от aversa Посмотреть сообщение
с уткой у меня все сложно(
с авокадо делаю незатейливый салат:
Авокадо - 1 шт.
Листья зеленого салата или салат-микс
Помидорки черри - 200 г
Сыр Моцарелла - 150 г (шариками или порезать кусочки)
Для соуса лимон и 4 ложки масла оливкового
Соль по вкусу хотя я просто иногда добавляю соевый соус в основной соус.
Выложить листья салата горкой, и сверху насыпать половинки помидор, авокадо порезанное небольшими кусочками, шарики моцареллы тоже пополам.
Можно еще добавить оливки
Заливаем соусом. Перемешать слегка.
octavianau вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.09.2018, 16:24   #215
MsMamaGala
 
Аватар для MsMamaGala
 
Регистрация: 10.08.2013
Сообщений: 1,493
Сказал(а) спасибо: 632
Поблагодарили 8 раз(а) в 2 сообщениях
По умолчанию

Делала из авокадо закуску по первому его рецепту, только сливки не добавляла, мне понравилось... Собираюсь и второй рецепт попробовать...
https://youtu.be/7Q5Mjpl2Njk
MsMamaGala вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.09.2018, 11:59   #216
octavianau
 
Аватар для octavianau
 
Регистрация: 19.08.2010
Возраст: 38
Сообщений: 279
Сказал(а) спасибо: 65
Поблагодарили 92 раз(а) в 8 сообщениях
По умолчанию

MsMamaGala, большое спасибо! Второй рецепт - очень интересный (первый, как ни странно, я знала), обязательно попробую. Авокадо, правда, пока закончились, но будет повод купить новую партию.

Цитата:
Сообщение от MsMamaGala Посмотреть сообщение
Делала из авокадо закуску по первому его рецепту, только сливки не добавляла, мне понравилось... Собираюсь и второй рецепт попробовать...
https://youtu.be/7Q5Mjpl2Njk
А вот утка всё еще сиротливо лежит в морозилке .
octavianau вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.09.2018, 14:10   #217
MsMamaGala
 
Аватар для MsMamaGala
 
Регистрация: 10.08.2013
Сообщений: 1,493
Сказал(а) спасибо: 632
Поблагодарили 8 раз(а) в 2 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от octavianau Посмотреть сообщение
А вот утка всё еще сиротливо лежит в морозилке .
У меня осталось в памяти. что в мои молодые годы, мы утку просто обмазывали солью и перцем и запекали в духовке без каких-либо рукавов и фольги, регулярно обливая ее выделяющимся соком. Но ели ее с гранатовым соусом Наршраб и болгарским вином Сливянка. Осталось впечатление, что было очень вкусно. А вот гуся запекали фаршированного. Начинка была из одного лимона, нескольких яблок типа Антоновки или любых твердых зеленых с кислинкой и чернослива. Естественно гуся натирали солью, перцем...
Тоже очень вкусно.
MsMamaGala вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.09.2018, 18:36   #218
octavianau
 
Аватар для octavianau
 
Регистрация: 19.08.2010
Возраст: 38
Сообщений: 279
Сказал(а) спасибо: 65
Поблагодарили 92 раз(а) в 8 сообщениях
По умолчанию

Большое спасибо! Попробую.
Гуся, к счастью, пока нет, но запомню рецепт на будущее.

Цитата:
Сообщение от MsMamaGala Посмотреть сообщение
У меня осталось в памяти. что в мои молодые годы, мы утку просто обмазывали солью и перцем и запекали в духовке без каких-либо рукавов и фольги, регулярно обливая ее выделяющимся соком. Но ели ее с гранатовым соусом Наршраб и болгарским вином Сливянка. Осталось впечатление, что было очень вкусно. А вот гуся запекали фаршированного. Начинка была из одного лимона, нескольких яблок типа Антоновки или любых твердых зеленых с кислинкой и чернослива. Естественно гуся натирали солью, перцем...
Тоже очень вкусно.
octavianau вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.09.2018, 21:30   #219
MsMamaGala
 
Аватар для MsMamaGala
 
Регистрация: 10.08.2013
Сообщений: 1,493
Сказал(а) спасибо: 632
Поблагодарили 8 раз(а) в 2 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от octavianau Посмотреть сообщение
Большое спасибо! Попробую.
Гуся, к счастью, пока нет, но запомню рецепт на будущее.
Кстати, у Лазерсона про утку тоже видео есть... можно его принципы использовать...
https://youtu.be/HcCVIe1WQpE
MsMamaGala вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.09.2018, 14:57   #220
IrchaBB

 
Аватар для IrchaBB
 
Регистрация: 20.09.2017
Адрес: Планета Земля
Сообщений: 111
Сказал(а) спасибо: 133
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от MsMamaGala Посмотреть сообщение
Кстати, у Лазерсона про утку тоже видео есть... можно его принципы использовать...
https://youtu.be/HcCVIe1WQpE
Лазерсон классный, люблю его рецепты. Еще люблю печь. )) Кто еще любит? Давайте делится простыми и вкусными рецептами Самый простой(для меня) но вкусный!

Домашний торт "Панчо".
Пошаговый текстовый рецепт здесь - http://pechemdoma.com/tort-pancho.html

Для теста:
2,5 стакана муки
2 стакана сахара
1 стакан молока
1 стакан растительного масла
4 куриных яйца (средних или крупных)
1 пакетик (11 г) разрыхлителя для теста
1 столовая ложка какао

Для крема:
1 кг сметаны любой жирности (я использую 20 %)
1 стакан сахара
20 г растворимого желатина (порошка)
200 мл воды или сиропа

500 г консервированного ананаса кусочками (я больше персики люблю)

Для глазури:
50 г молочного или горького шоколада
30 г сливочного масла

1 стакан = 250 мл
Размер противня 32/38 см

Общий вес торта около 2,3 кг

Вообще я обожаю ее канал.
IrchaBB вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB code is Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 09:27.


Работает на vBulletin® версия 3.8.7.
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot






Page top