|
Справка | Пользователи | Календарь | Поиск | Сообщения за день | Все разделы прочитаны |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
|
11.05.2019, 05:52 | #11 |
Регистрация: 31.03.2010
Сообщений: 3,618
Сказал(а) спасибо: 61
Поблагодарили 59 раз(а) в 15 сообщениях
|
Филе семги с рисом и салатом
Ингредиенты: Семга филе - 4 шт. Рис - 350- 400 гр., я беру в пакетиках (4 пакетика). Лимон - 1 шт., можно взять готовый лимонный сок. Соль, перец по вкусу. Салат: Помидоры черри - 250 гр. Руккола - 70 гр. Айсберг - 1 пучок. Раст. масло - 1 ст. л. Соль по вкусу. Семгу я брала хвостовую, пожирнее, она дешевле отдельных филе. И разрезала на 4 части. Разморозила, полила лимонным соком (половинка лимона), посолила и поперчила. Оставила на 15 минут, пока резала овощи на салат и заправляла его маслом. Рис отварила в подсоленной воде. Семгу шкуркой вниз на раскаленную сковородку и минут на 5 оставить жариться до золотисто-коричневой корочки и нежно-персикового цвета мяса на среднем огне (зависит от сковороды, у меня Tefal, так что 5 минут более чем достаточно), потом перевернуть, убавить огонь и оставить еще минуты на 3-4, можно под крышкой. До легкой корочки. Не передерживать, иначе будет невкусно. Подавать с рисом, лимоном и салатом. |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
Опции темы | Поиск в этой теме |
Опции просмотра | |
|
|
|
||||||||||||||
Skin by ArcadiPlex & TeamSpeak Servers
|