Родилась Аямэ в Йокогаме, преф. Канагава 27 августа 1992 года.
Горики Аямэ - это настоящее имя актрисы, а не псевдоним, как многие думают. Редкая фамилия Горики характерна для префектуры Сидзуока, откуда родом её отец, мама дала ей имя Аямэ, что означает "Цветущий Бутон", специально для того, чтобы смягчить сухую и жёсткую фамилию, означающую "cильный, титанический труд".
В четвертом классе начальной школы Аяме заявила, что хочет быть моделью и с согласия родителей поступила в модельное агентство. В 2002 году участвовала в национальном конкурсе красоты. Снималась в рекламе таких брендов, как: "Mister Donut", "Sekisui House ","Packed Lunches" и др.
В 2007 году у Горики состоялся дебют на телевидение в дораме "ChocoMimi".
С 2008 года Аяме была моделью тинейджерского журнала "Seventeen".
Актёрский потенциал Горики был отмечен в дораме 2011 года "Ты научил меня важным вещам", где она играла роль второго плана, и уже в июле 2011 года Аяме получила довольно сложную психологическую роль в неоднозначной драме "Интерсексуал ~Ни мужчина, ни женщина~".
В этом же, 2011, году Горики Аямэ становится лицом обложки журнала "Nikkei Trendy", благодаря чему её популярность стремительно возрастает.
В апреле 2012 года стала ведущей радио-шоу в эфире NBS.

2015 - Tenshi to Akuma / Ангелы и демоны: Секретный отдел нераскрытых преступлений
2014 - Asunaro 337 Hyoshi
2014 - Watashi no Kirai na Tantei / Мой ненавистный детектив
2013 - Kurokochi / Курокочи
2013 - Biblia Koshodou no Jiken Techou / Архив расследований букинистического магазина "Библия"
2013 - Yae no Sakura
2012 - Beginners!
2012 - Mirai Nikki / Дневник будущего
2012 - W no Higeki / Трагедия W
2012 - Teen Court
2011 - Watashi ga Renai Dekinai Riyuu / Почему я не могу любить
2011 - IS
2011 - Asuko March! / Весна в "Асуко"
2011 - Taisetsu na Koto wa Subete Kimi ga Oshiete Kureta / Ты научил меня важным вещам
2008 - Love Letter
2008 - Battery
2007 - ChocoMimi

2014 - L-DK / L-DK
2014 - Kuro Shitsuji / Тёмный дворецкий
2013 - Kiyosu Kaigi
2013 - Gatchaman / Гатчаман
2012 - Prometheus (voice)
2012 - Karuteto!
2010 - Oniichan no Hanabi
2010 - Gekijo-ban: Kaidan Resutoran

2015 - Kuroi Gashu: Kusa
2015 - Taishi Kakka no Ryourinin
2014 - Backhug
2012 - Honto ni Atta Kowai Hanashi 2012
2009 - Ghost Town no Hana
2009 - Samayoi Zakura