|
Регистрация | Справка | Пользователи | Календарь | Сообщения за день | Поиск |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
24.09.2018, 21:47 | #221 |
Регистрация: 10.08.2013
Сообщений: 1,518
Сказал(а) спасибо: 765
Поблагодарили 11 раз(а) в 3 сообщениях
|
Последнее время в магазинах появилось готовое тесто Фило. Мы с дочерью решили попробовать несколько рецептов. С творогом не понравился, а вот с апельсином очень. Но надо заметить, что пирог очень сладкий, поэтому осторожно... Пекли по этому рецепту и несмотря на сладость уже раз шесть... https://youtu.be/_Oq2o1mGcP8
А еще понравился вариант банальные сосиски запеченные в этом тесте... в полоски слоев 4-5, промазанные растопленным сливочным маслом, завернуть сосиску... это вкуснее чем с нашим слоеным тестом. |
28.09.2018, 00:53 | #222 | |
Регистрация: 19.08.2010
Возраст: 44
Сообщений: 320
Сказал(а) спасибо: 79
Поблагодарили 113 раз(а) в 10 сообщениях
|
Еще раз спасибо! Попробовала этот первый самый простой вариант, и получилось вкусно. Даже без соуса и без вина:))).
А с тестом в любой форме, к сожалению, я совсем не дружу. Хотя, наверное, это - вопрос практики. Цитата:
|
|
28.09.2018, 09:23 | #223 | |
Регистрация: 10.08.2013
Сообщений: 1,518
Сказал(а) спасибо: 765
Поблагодарили 11 раз(а) в 3 сообщениях
|
Цитата:
Нашла давно потерянный рецепт печенья с изюмом и орехами. 2 яйца растереть с 1 стаканом сахара, постепенно всыпать 1 стакан муки. Добавить 1/2 ч.л. погашенной уксусом или лим. соком соды. Добавить 1 стакан изюма и 1 стакан измельченных грецких орехов. Все перемешать и получившуюся массу вылить на смазанный маслом протвинь. Выпекать 15-20 минут при 180 градусах. Разрезать на ромбики пока теплый. |
|
28.09.2018, 17:58 | #224 |
Регистрация: 11.08.2010
Сообщений: 4,714
Сказал(а) спасибо: 183
Поблагодарили 2,724 раз(а) в 258 сообщениях
|
А я с солененьким))
Сейчас идут арбузы, не всегда удачные, поэтому малосолим: Арбуз нарезать дольками, убрать ножом лишние косточки и уложить в кастрюлю/пластиковый контейнер/банку плотными слоями, пересыпая нарезанным чесноком, укропом, горьким перцем. Залить горячим маринадом и подождать пока остынет. Убрать в холодильник. Маринад: на 1 литр воды 1ст. лож. соли, 3-4 ст. лож.сахара, 2 лавровых листика, 5 гвоздичек, 5-6 горошин душистого перца, небольшой кусочек коры корицы и 1 чайн. лож. уксуса 70% или 100гр. уксуса 6%. Вскипятить, дать немного остыть и залить арбузы. фото:
|
06.11.2018, 19:27 | #225 |
Сообщений: n/a
|
Мой любимый рецепт солянка с картошкой
Ингредиенты мясо для бульона - 200 гр копченое мясо - 500 гр картофель - 2 шт лук - 1 шт морковь - 1 шт консервированный огурец - 2-4 шт огуречный росол - 1 стакан оливки без косточки - 100 гр лимон - 1 шт томатная паста - 2 ст ложки сметана - по вкусу соль - во вкусу Варим бульон на основе мяса, можно использовать любую часть курицы или свинину на косточке. Я использовала домашнюю курицу, хребет. Пока варится бульон, подготавливаем ингредиенты, которые нам нужны для блюда. Далее нарезаем соломкой все копченное мясо, которое будем использовать для солянки. Когда бульон будет готов, добавляем нарезанный картофель. Режим лук на кубики, обжариваем. Морковь трем на средней терке и так же слегка обжариваем. Когда картошка сварится, добавляем копчености, ждем пока покипит минут 5 и добавляем зажаренные овощи, и рассол. Огурцы следует натереть на терке, и добавить к кипящему блюду. Маслины режем на 2 части и добавляем в последнюю очередь. Даем покипеть еще минут 5 и выключаем. Блюду нужно настояться, хотя бы минут 10. Теперь можно насыпать солянку в тарелку. Напоследок добавьте дольку лимона и ложку сметаны. Приятного аппетита. |
09.12.2018, 01:38 | #226 |
Регистрация: 31.03.2010
Сообщений: 3,676
Сказал(а) спасибо: 63
Поблагодарили 59 раз(а) в 15 сообщениях
|
Решила перейти на здоровое питание... тяжко.
Подсела на зеленые салаты с моцареллой на основе рукколы, корна и прочей "травы". 1-й салат: Руккола - 250 гр., Помидорки черри - 250 гр. Раст. масло - 1,5 ст. л. Моцарелла - 125 гр. Соль, перец. 2 салат: Корн- 250 гр. Радиччио - 100 гр. Томаты черри - 250 гр. Раст. масло - 1,5 ст. ложки Соль и перец по вкусу. 3 салат: Пекинская капуста - 0,5 кг; Фасоль красная консервированная (можно в томатном соусе) - 1 банка; Сыр твердый (не соленый, "российский", "гауда" или "эдам") - 200 гр. Майонез - 2-3 ст. ложки. Соль и перец по вкусу. Пекинскую капусту промыть, нарезать, сыр нарезать маленькими кубиками, фасоль открыть, смешать с капустой и сыром, заправить майонезом, посолить и поперчить. |
21.12.2018, 12:36 | #227 |
Сообщений: n/a
|
Готовим домашние конфеты
Ингредиенты Кокосовая стружка - 320 грамм Мед - 4 столовых ложки Лайм - половина Кокосовое масло - 3 столовых ложки Горький шоколад - 1 упаковка Молоко - 5 столовых ложек Миндаль - несколько штук Перемешиваем кокосовую стружку с медом, маслом, соком лайма и молоком. Перекручиваем все ингредиенты в блендере. Из получившейся массы скатываем шарики, внутрь которых укладываем орешек миндаля. Для этого берем миндаль и вокруг него скатываем конфетку. Конфеты выкладываем на бумагу для выпечки и убираем в морозилку на 15 минут. Пока конфеты замораживаются растопим на водяной бане шоколад. Достаем наши конфетки из морозилки и окунаем по одной конфете в горячий шоколад. Достаем и укладываем на тарелку. Тарелку с конфетами убираем в холодильник до застывания шоколада. У меня часть конфет в шоколаде, а часть без. Конфеты вкусные в любом варианте, просто без шоколада они сильно будут крошиться. |
02.04.2019, 19:17 | #228 |
Сообщений: n/a
|
Вкусняшка к Пасхе:
ФИСТАШКОВЫЙ КУЛИЧ Для опары: 0,5 ст 20 процентных сливок 200 г маслянки 1,5 стакана муки 1 ст.л сухих дрожжей, замоченных в 2 ст ложках сливок 1 яйцо 5-6 ст. л сахара Доклад: 5 яиц 1 щепотка соли 1 ст. л сухих дрожжей 2 стакана сахара 0,5 стакана сливок 0,5 ст фиников 100 г очищенных фисташек Для украшения: 2 стакана сахарной пудры 100 г очищенных фисташек 200 г протертого шпината сок и цедра ¼ лимона Технология приготовления вот в видео |
30.04.2019, 22:59 | #229 |
Сообщений: n/a
|
Если вы раздумываете что приготовить на обед, то вот рецепт курицы с лимоном и чесноком.
Вам потребуются: тушка курицы — 1 шт.; лимон — 1 крупный; чеснок — 6 зубков; перец, соль; тимьян — 2 веточки. Приготовление Нарежьте чеснок «лепестками», а лимон тонкими ломтиками. Натрите мясо перцем, солью, внутрь уложите часть лимона, тимьян. Обложите курочку с внешней стороны лимоном и чесноком, оберните фольгой блестящей стороной внутрь. Выпекайте при температуре 180°. |
06.05.2019, 15:32 | #230 |
Сообщений: n/a
|
Вкусный напиток ягодный чай:
Ингредиенты чай черный листовой - 30 гр смородина - 50 гр малина - 50 гр виноград - по вкусу вишня - 200 гр мед - по вкусу мята - веточка Замороженые ягоды выкладываем в глубокую кастрюлю и заливаем очищенной водой. Ставим на огонь Доводим смесь до кипенияи дприкручиваем нагрев. Даем кипеть примерно 20 минут. После этого добавляем в кастрюлю с компотом чай. Выключаем нагрев, накрываем крышкой, даем настояться 20 мин. Процеживаем чай через мелкое сито, разливаем в стакны и украшаем веточкамт цветков мяты и свежими ягодами. Такой витаминный коктель птем ежедневно. Упадок сил и простуда вам не грозят. |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
|
||||||||||||||
Skin by ArcadiPlex & TeamSpeak Servers
|