|
Регистрация | Справка | Пользователи | Календарь | Сообщения за день | Поиск |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
05.01.2011, 18:06 | #1 |
Сообщений: n/a
|
Эти странные корейцы
Открываю тему по Корее. Прошу всех присоединяться к разговору.
Страна интересная. История богатая. Обычаи уникальные. Пишите. читайте. Будем изучать страну вместе. |
21.09.2011, 15:58 | #41 |
Регистрация: 31.01.2011
Адрес: Seoul, Samsung-dong, Gangnam-gu... мечтать не вредно!
Сообщений: 5,376
Сказал(а) спасибо: 326
Поблагодарили 69 раз(а) в 11 сообщениях
|
Я тут нашла записки непутевого заметчика Дмитрия Крылова. Очень интересно было его почитать, небольшой отрывок:
про корейскую кухню:
|
24.09.2011, 23:44 | #42 |
Сообщений: n/a
|
А я тут недавно решила попробовать сделать корейскую капусту кимчи из пекинского салата
Сейчас ведь время заготовок Нашла рецепт, уговорила маму (она скептически к этому отнеслась но запрещать не стала), накупила все и сделали Я люблю пищу со специями - но это есть не смогла, а ведь это был со слов корейских знакомых еще слабенький рецепт До этого ни за что не верила что не смогу есть. А сейчас представить не могу как такое можно есть |
25.09.2011, 09:44 | #43 |
Регистрация: 12.12.2010
Адрес: на восток - горы и прерия, на запад - пустыня
Сообщений: 1,047
Сказал(а) спасибо: 168
Поблагодарили 173 раз(а) в 4 сообщениях
|
Кимчи не сколько острое (острое тоже, но к этому не так сложно привыкнуть), сколько сильно пересоленое, чтоб хранилось хорошо. На любителя. Мы готовим постоянно :)
А мексиканцы корейскую еду есть бы не стали, как, думаю, и корейцы мексиканскую. Корейцы перчат овощи - забродившие, выдержанные, а мексиканцы - мясо (перченное мясо европейцу есть легче). А что меня удивило в Корее относительно еды, так это сладкие маринованные огурцы. Когда я говорю сладкие, я имею в виду абсолютно сладкие. Томатный сок тоже сладкий. А еще помидорками-черри украшают торты :) |
25.09.2011, 12:43 | #44 |
Регистрация: 13.09.2009
Возраст: 34
Сообщений: 35,912
Сказал(а) спасибо: 80
Поблагодарили 4,909 раз(а) в 293 сообщениях
|
|
25.09.2011, 20:41 | #45 |
Регистрация: 12.12.2010
Адрес: на восток - горы и прерия, на запад - пустыня
Сообщений: 1,047
Сказал(а) спасибо: 168
Поблагодарили 173 раз(а) в 4 сообщениях
|
Это перед выборами. В городе ездят вот такие машины - по громкоговорителю призывают голосовать за какого-то кандидата и поют песни.
А тут встреча с кандидатом номер два - около большого торгового центра. Пляжи Кореи Отлив. Я так и не поняла, что там группа делала. Пришли, посмотрели и ушли :) В парке. Это не бомж. Человек просто отдыхает в обеденный перерыв. А пиджаком укрылся, чтоб не сгореть. Август. Прям на улицах сушат чили. А это кто-то и баклажаны решил засушить :) А это... даже не знаю, как правильно назвать. Что-то вроде семечек для корейцев. Тутовый шелкопряд, кажется. Пахнет очень вкусно, но попробовать мы так и не решились. Рядом еще ракушки маленькие - их высасывают. |
25.09.2011, 21:42 | #46 |
Сообщений: n/a
|
|
25.09.2011, 21:46 | #47 |
Регистрация: 12.12.2010
Адрес: на восток - горы и прерия, на запад - пустыня
Сообщений: 1,047
Сказал(а) спасибо: 168
Поблагодарили 173 раз(а) в 4 сообщениях
|
Аааа! Ясно. Мне она тыковку напоминала :)
Бесплатные десерты положены большим группам, если они поели на приличную сумму. В большинстве мест их по умолчанию принесут. Чай... Не помню. Давно это было :) И мы там пиво пили Я вообще страдала от отсутствия черного чая. Зеленый не люблю. Еще не хватало сыра. Позже нашли Липтон в пакетиках и один вид сыра. Творог научились делать сами. В корейском доме пахло кимчи, а в нашем - прокисшим молоком :) Мы год жили в Сувоне. К маленьким детям корейцы неравнодушны. Молодежь скорее стеснялась спрашивать разрешения - спрашивать по-анлийски бы пришлось. Поэтому фотографировали втихаря. Видно было, как они борются с собой и стеснением, но желание показать друзьям, какого они лысого вигугинчика повстречали перебарывала все остальные желания :) Мой ребенок был абсолютно лысеньким и кругленьким :) Его постоянно щипали за щечки, ахали и охали :) В общем, любовь к детям у корейцев сильнее стеснения. А ачжумы в 40-калетнем возрасте мне совсем не показались стеснительными :) Спрашивали по-корейски, жестикулируя :) Еще очень много советов давали о том, что делать с ребенком, если он плачет :) Это я слушала каждый день, не понимая ни слова Вообще по опыту - если у вас есть маленькие дети, в любой стране с вами - иностранцами - будут знакомиться охотнее. Переезд (стоит дорого - утром приезжает машина, несколько человек пакует вещи в такие коробки, а вечером все-все уже аккуратненько разложено по местам в новой квартире) Спускают и поднимают их на специальных подъемниках. В лифтах мебель не возят - они зеркальные. Помню, как кастрюльку с борщом мне вручную перенесли. Мы переезжали в дом с аюсолютно такой же планировкой на соседней улице. Вот примерно, как выглядит пустая квартира в многоэтажном доме (примерно такая же планировка была у Энди и Сол Би в Молодоженах). Зал с тумбочкой под телевизор (она уже с квартирой идет) и видеофоном-домофоном. Кухня. Плиты (или лучше сказать, плитки) на две комфорки и без духовки. Ее еще не перенесли, но тот столик, что ниже, под эту плитку придуман. Окно всегда маленькое - чтоб летом не парило. Темно, но привыкаешь. (Саму плитку видно на той фотографии, что с коробками) В комнатах от жары спасают двойные стеклянные двери-окна во всю стену. Между ними некое подобие балкона - длинный коридор. Окна в спальню всегда непрозрачные - с напылением. На них редко вешают тюль. Унитазы не фотографировала , но это отдельная тема. Они почти доверху залиты водой! |
25.09.2011, 23:08 | #48 |
Сообщений: n/a
|
Ой какой познавательный и интересный рассказ
Фасад многоэтажного дома (на фото) мне показался очень похожим как в фильме Карнавал бесчестия, когда главный герой пришел к одной семье за деньгами Спасибо узнала как много для себя нового, так и подтверждение того что мне говорили знакомые Особенно понравилось как доставляют мебель на подъемниках - очень разумно На счет черного чая я это тоже слышала от знакомых, особенно наши соотечественники жалуются на отсутствие кисломолочных продуктов и точно также как вы выходят из ситуации делая творог сами Чаще получается так, что в магазинах можно купить соевое молоко, нежели коровье Конечно если поискать можно все найти, но цены на такую по местным меркам экзотику будут в разы выше чем у нас на родине да и говорят по вкусу будут очень отличаться Насчет кимчи или чимчи сперва отмачивала в соленой воде, но это пол беды потом надо делать пасту (по мне так настоящая термоядерная смесь из сырых жгучих и сладких перцев, чеснока, кто то даже имбирь, редьку(дайкон) и вытяжки из анчоусов умудряется добавлять (добавок как и самих рецептов кимчи очень много) И вот этой пастой надо было каждый кусочек обмазывать, я в одноразовых перчатках делала и на хранение укладывать В некоторых рецептах капусту не потрошат а целым кочаном замачивают, тогда наверно еще сложнее лисья обмазывать |
26.09.2011, 00:00 | #49 |
Регистрация: 31.01.2011
Адрес: Seoul, Samsung-dong, Gangnam-gu... мечтать не вредно!
Сообщений: 5,376
Сказал(а) спасибо: 326
Поблагодарили 69 раз(а) в 11 сообщениях
|
О, perekatipo, огромное спасибо за рассказ, очень интересно! Так подробно! Тебе нужно отдельную темку открыть и все можно там разместить. Желаю успехов и ждем новые рассказы! А вообщем, как впечатление?
|
26.09.2011, 00:27 | #50 |
Регистрация: 12.12.2010
Адрес: на восток - горы и прерия, на запад - пустыня
Сообщений: 1,047
Сказал(а) спасибо: 168
Поблагодарили 173 раз(а) в 4 сообщениях
|
Sharifa, хотелось бы там еще пожить. Подольше. Но мужу в Корее приходилось очень долго на работе задерживаться. Уставал. Да и хочет в образовании остаться, а не на производстве. Но вчера впервые сказал, что скучает по Корее. Очень много наших русских знакомых, которые там жили, по Корее скучают.
|
Теги |
корейцы, поют |
Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2) | |
|
|
|
||||||||||||||
Skin by ArcadiPlex & TeamSpeak Servers
|