|
Регистрация | Справка | Пользователи | Календарь | Сообщения за день | Поиск |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
31.03.2015, 02:39 | #61 |
Регистрация: 31.03.2010
Сообщений: 3,608
Сказал(а) спасибо: 62
Поблагодарили 59 раз(а) в 15 сообщениях
|
Спасибо, Оль) Попробую.
|
01.04.2015, 19:21 | #62 |
Регистрация: 31.03.2010
Сообщений: 3,608
Сказал(а) спасибо: 62
Поблагодарили 59 раз(а) в 15 сообщениях
|
Как только освободилась, побежала печь апельсиновый кекс.
Скомбинировала 2 рецепта, Кристины, описанный выше, и из интернета. Получилось очень даже ничего, но форма большая слишком. Апельсиновый кекс. Рецепт: 1 апельсин 1,5 стакана муки 3 яйца Полстакана сахара Маргарин 30 грамм Половина чайной ложки лимонной кислоты и столько же соды Изюм по вкусу Сначала сняла цедру с апельсина и почистила его от кожицы белой, потом измельчила в блендере весь вместе с цедрой. Взбила яйца с сахаром, добавила растопленный маргарин, взбила еще раз, добавила соду и лимонную кислоту. Перемешала. Добавила изюм и муку. Смешала густое, чуть жидкое тесто (едва капает с ложки). Форму смазала маслом, вылила тесто, разогрела духовку до 200 градусов и поставила на 15 минут, как только кекс начал румяниться по краям,выключила духовку и оставила ещё на 10 минут доходить. Чем жиже тесто, тем "мокрее" кекс. Сахара очень мало добавила, апельсин сладкий попался. Снизу чуть подгорело (масла много было для смазывания, скорее всего), срезала донышко. |
02.04.2015, 02:20 | #63 |
Сообщений: n/a
|
|
02.04.2015, 02:26 | #64 |
Регистрация: 31.03.2010
Сообщений: 3,608
Сказал(а) спасибо: 62
Поблагодарили 59 раз(а) в 15 сообщениях
|
Силикон, с ручками не знаю из чего, прогибается, но хороший, почти не горит и плотный. Жаропрочный. Дешевые силиконовые формы у меня давно почернели, а эта чешская, полгода уже служит)
|
02.04.2015, 03:25 | #65 | |
Сообщений: n/a
|
Цитата:
А в ней можно только пироги печь или она универсальная? Мясо-рыба-овощи допускаются? |
|
02.04.2015, 18:07 | #66 |
Регистрация: 31.03.2010
Сообщений: 3,608
Сказал(а) спасибо: 62
Поблагодарили 59 раз(а) в 15 сообщениях
|
Алла, да вот не в курсе, но на упаковке написано, что для выпечки.
Запекать я в ней не пробовала, честно) |
03.04.2015, 16:55 | #67 |
Сообщений: n/a
|
|
03.04.2015, 17:01 | #68 |
Регистрация: 17.11.2011
Сообщений: 5,230
Сказал(а) спасибо: 563
Поблагодарили 1,788 раз(а) в 294 сообщениях
|
|
03.04.2015, 18:13 | #69 | |
Сообщений: n/a
|
Цитата:
Могу поделиться рецептом пибим-паб.) Слегка обжарить кимчи (около 100 гр) на растительном масле, добавить яйцо, жарить вместе с кимчи до полной прожарки яйца. Затем добавить отваренный рис (одну порцию). По вкусу добавить: мёд (или сахар), ким, мелко нарезанный (морская капуста в тонких пластиках), чёрный молотый перец, перцовая паста. Хорошенько перемешать.) Готовится за 5-10 минут. |
|
03.04.2015, 19:06 | #70 |
Регистрация: 31.03.2010
Сообщений: 3,608
Сказал(а) спасибо: 62
Поблагодарили 59 раз(а) в 15 сообщениях
|
Я боюсь испортить форму, силикон впитывает запах и чернеет, плохо отмывается от жира. Запекаю курицу, рыбу, мясо в стеклянных жаропрочных формах.
Кимчи мне нравится, у нас коренные корейцы продают, еще люблю острые салаты и спаржу. |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
|
||||||||||||||
Skin by ArcadiPlex & TeamSpeak Servers
|