|
Регистрация | Справка | Пользователи | Календарь | Сообщения за день | Поиск |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
03.12.2013, 18:45 | #21 |
Регистрация: 31.03.2010
Сообщений: 3,676
Сказал(а) спасибо: 63
Поблагодарили 59 раз(а) в 15 сообщениях
|
Сметанные калачики.
Ингредиенты: 200г сливочного масла 200г сметаны 2 яйца 90г сахара ½ ч.л. соли 5г разрыхлителя 300г муки Приготовление: Растапливаем сливочное масло, немного остужаем. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем в масло. Туда же добавляем сметану. Муку просеиваем и соединяем с солью и разрыхлителем. Постепенно добавляем муку к яично-сметанной смеси. Замешиваем мягкое пластичное тесто. Муки может понадобиться немного больше, чем заявлено в рецепте. Из теста скатываем небольшие жгутики, а из них формируем калачики Выкладываем калачики на противень, смазанный сливочным маслом. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут до лёгкого зарумянивания. Подаём тёплыми с чаем или молоком. Автор рецепта:Ларилорхен Сейчас вот тесто на них делаю... как получится, отпишусь. |
03.12.2013, 20:36 | #22 |
Регистрация: 31.03.2010
Сообщений: 3,676
Сказал(а) спасибо: 63
Поблагодарили 59 раз(а) в 15 сообщениях
|
В итоге делала калачи на домашней сметане, муки ушло грамм 400, тесто получилось мягкое, почти песочное. Сахара положила мало. В итоге - сметанные коржики получились, ничего так, мои хрустят)
|
03.12.2013, 21:42 | #23 |
Сообщений: n/a
|
темка, что надо. Я - фанат кухни, любитель Италии, Франции, обожаю кимчи и всякие вкусности. Каким рецептом поделиться даже не знаю. Из фирменного Сальтимбокка по-римски, цити (из "клана Сопрано"), панна котта...
на выходных извращалась (решила поразить свекровь, ага, как же) над куриными желудочками на подушке из сельдереевого пюре. Мне понравилось. Если сузить круг рецептурный, то я бы что-то выдала с картинками. |
04.12.2013, 18:40 | #24 |
Регистрация: 31.03.2010
Сообщений: 3,676
Сказал(а) спасибо: 63
Поблагодарили 59 раз(а) в 15 сообщениях
|
Куриные потрошка - вкуснятина, но слишком муторно их искать, больше филе и ножки люблю)
А у меня кексы не поднимаются, ни в какую... вообще, ни в 4, ни в 5, ни в 10 раз... маффины-полудохлики( |
17.12.2013, 16:55 | #25 |
Сообщений: n/a
|
Пока тут соображают насчет Новогоднего меню, кидаю простенький рецептик а-ля корейских яичных роллов, вычитанного в инете не помню у кого:
4 яйца взболтать вилкой, посолить. Тефлоновую сковородку нагреть, вылить туда половину болталки, накрыть нори, сверху оставшуюся болталку и опять нори. Свернуть рулетом, порезать на роллы и ам! Вкусно, сытно и быстро. Правда, с маслицем получается куда вкусней.. |
18.12.2013, 14:07 | #26 |
Сообщений: n/a
|
|
18.12.2013, 15:13 | #27 |
Регистрация: 31.03.2010
Сообщений: 3,676
Сказал(а) спасибо: 63
Поблагодарили 59 раз(а) в 15 сообщениях
|
Евгешка1, спасибо, а пироги какие?
|
18.12.2013, 17:48 | #28 |
Сообщений: n/a
|
чизкейки, с кокосом, бананом, вишней, яблоком...
|
19.12.2013, 17:57 | #29 |
Сообщений: n/a
|
Чизкейк с персиками:
вместо персиков клади, что нравится. особенно вкусна карамелизированная жареная груша. Чизкейк «Мокка» с ароматом ванили.:
Яблочный пирог по немецкому рецепту:
Яблоки «Raffaello»:
|
19.12.2013, 18:27 | #30 |
Регистрация: 21.06.2012
Сообщений: 3,751
Сказал(а) спасибо: 23
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
|
Вот еще очень простенький, но вкусный пирог. Кисло-сладкий. рецепт тут
В последнее время если пеку, то практически все рецепты беру оттуда. Получается удачно. Шоколадные капкейки - мои любимые. |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
|
||||||||||||||
Skin by ArcadiPlex & TeamSpeak Servers
|